Bataty faszerowane kurczakiem Barbecue z Air Fryer
Potrzebne urządzenia
- Air Fryer
Składniki
- 1 podwójna pierś z kurczaka
- 3 bataty
- 1/2 łyżeczki papryki słodkiej
- 1/2 łyżeczki czosnku granulowanego
- 1/2 łyżeczki soli
- szczypta pieprzu
- 5 łyżek sosu BBQ
- oliwa z oliwek do nasmarowania batatów
- 60 g startego sera mozzarella
- 60 g startego sera cheddar
Instrukcje
- Pokrój pierś z kurczaka na długie paski i umieść w misce. Dodaj łyżeczkę oleju, pół łyżeczki soli, słodkiej papryki, granulowanego czosnku oraz szczyptę pieprzu. Dokładnie wymieszaj i odstaw na co najmniej 15 minut.
- Rozgrzej air fryer przez 4 minuty w 200°C. Następnie umieść kurczaka w rozgrzanym urządzeniu i piecz przez 13 minut w 200°C.
- Przełóż kurczaka do głębokiego naczynia i poszarp go dwoma widelcami. Dodaj 5 łyżek sosu BBQ i dokładnie wymieszaj, aby składniki się połączyły.
- Umyj bataty i przekrój na połówki. Nasmaruj je oliwą z oliwek i umieść w frytkownicy beztłuszczowej. Ustaw temperaturę na 140°C w trybie Bake/Pieczenie i piecz przez 40 minut.
- Po upieczeniu, użyj łyżeczki, aby ugnieść środki batatów, tworząc łódeczki. Wypełnij je farszem z kurczaka w sosie BBQ i posyp mieszanką startych serów cheddar i mozzarella. Piecz ponownie w trybie Bake/Pieczenie w 160°C przez 8 minut.
- Gotowe faszerowane bataty udekoruj pokrojonym szczypiorkiem i podawaj. Smacznego!